No d’art. 18.211.30 Ø 41 cm pierre à pain avec composition spéciale et y compris petite spatule pour pizza, pain, quiche, bruschetta, flammekueche etc. ne conuient pas aux produits congelés/surgelés Description: Aucune pierre naturelle ne peut soutenir les différences de température d’un brûleur à gaz. Elle casserait ou se fissurerait. C’est pour cette raison que nous avons décidé de développer cette pierre à pain, composée essentiellement de silicium, d’aluminium et de magnésium. Elle peut être utilisée sans aucune crainte pour la santé. Grâce à sa composition spéciale, cette pierre à pain a la particularité d’absorber l’humidité de la pâte (pizza, pain, etc.) pour un résultat délicieusement croustillant. Préparation et utilisation: Utilisez le grand entonnoir en position normale (air circulant). Posez la grille sur l’entonnoir. Allumez le gril. Installez la pierre à pizza et à pain froide au milieu de la grille. (L’air peut ainsi mieux circuler.) ATTENTION: Si la position n’est pas optimale, soulevez la pierre et replacez-la de nouveau. Il ne faut pas pousser ou tirer la pierre à pizza et à pain afin de ne pas endommager la grille. Fermez le couvercle et préchauffez pendant 15 à 20 minutes au niveau de chaleur le plus élevé. Ensuite, posez la pâte à cuire sur la pierre à pizza et à pain et cuisez-la avec le couvercle fermé. Si la chaleur est suffisante, vous pouvez servir la pizza croustillante déjà après cinq minutes et directement du gril. Après la cuisson, laissez refroidir la pierre à pizza et à pain sur la grille ou enlevez-la de la grille en vous servant de gants et laissez-la refroidir. Remarque: avant la première utilisation, faites chauffer la plaque à pizza et à pain, saupoudrez de sel et laissez chauffer pendant 15 minutes env. (absorbe l’humidité de la pierre). Si vous utilisez souvent votre plaque à pizza et à pain, n’hésitez pas à renouveler cette opération de temps en temps. Soins et nettoyage de la pierre à pizza et à pain Enlevez les croûtes et les résidus restants de la pierre à pizza et à pain froide moyennant une brosse pour gril ou un chiffon sec. Veuillez bien prendre bonne note que la pierre à pizza et à pain est un objet d’usage. Après un certain temps, on voit qu’elle a été utilisée et donc usée.