Skip navigation

OUTDOORCHEF AG

 

Når det drejer sig om at trylle lækre menuer frem på grillen kender vi ingen årstider, og vores mangfoldighed kender ingen grænser. OUTDOORCHEF sikrer enhver gourmet en uforglemmelig grilloplevelse.

Hjertet i vores omfattende grillsortiment (gas, trækul eller el) er det enestående tragtsystem, som hurtigt har givet os en plads på det voksende internationale marked for griller.

Vores griller og vores tilbehør udvikles på vores hovedkontor i Zürich af passionerede grillspecialister og testes grundigt af førende gourmeter. Med vores produkter kan enhver Outdoor-fan flytte sit køkken ud i det fri.

Til alle nuværende og kommende madentusiaster, gourmeter, feinschmeckere og livsnydere: Vi opfordrer jer til at komme ud i det fri og glæde jeres venner og familie med OUTDOORCHEF's intelligente grillsystemer.

Outdoorchef AG er et datterselskab i Diethelm Keller Group, et globalt schweizisk holdingfirma, der ledes af grundlæggerfamilien i fjerde generation.

I mere end 20 år har vi brændt for grillning, stegning og bagning i det fri.

 

EN RUND SUCCESHISTORIE

OUTDOORCHEF GASKUGLEGRILL MED ENESTÅENDE TRAGTSYSTEM

 

MIKE LINGWOOD

Et interview med opfinderen af gaskuglegrillen

 

For mere end 20 år siden opfandt Mike Lingwood en helt enestående gaskuglegrill og gav den navnet «OUTDOORCHEF». Han ville udvikle et produkt, som man kunne bruge til let, alsidig og sund grillning uden risiko for fedtflammebrand. Det var hans drøm at gøre grillning til en afslappet oplevelse, der fører mennesker sammen og får dem til at hygge sig.

Mike, tit opstår enestående ideer ud fra et behov. Var det også tilfældet ved gaskuglegrillen?

Det hele begyndte ved min yngste datters fødselsdagsfest den 21. juni 1992. Det var planen, at jeg ville lave en typisk barbeque med pølser, burgere osv. Da jeg "kun" havde en trækulskuglegrill, besluttede jeg kort tid inden festen at købe en gasgrillstation med lavasten og håbede, at jeg hurtigt og nemt kunne grille de forskellige ting. Men det endte med en fiasko. Meget af maden brændte på, og der opstod fedtbrande og en masse røg. Jeg var skuffet, at jeg ikke som forventet kunne tilberede maden på den nye gasgrill. Som gør det selv-mand kunne jeg ikke give slip på tanken om at griller med gas altså måtte kunne fungere bedre.

Hvordan fik du ideen at omdanne en kuglegrill til en gasgrill?

Det er en lidt længere historie. I sommeren 1988 flyttede jeg med min familie fra England til Spanien. En af mine gode venner i Storbritannien var en stor grillfan og elsker at tilberede al slags lækker mad på sin trækulskuglegrill. På det tidspunkt var jeg ikke så vild med at grille, men jeg tog en kulgrill 

med til Spanien og blev snart ret god til det. Jeg er som sagt noget af en gør det selv-mand, og efter min datters fødselsdagsfest fik jeg den idé, at man kunne kombinere kugleformen med en paellabrænder – med andre ord, at man kunne lave en gasdreven kuglegrill ud af en trækulskuglegrill.

Hvor lang tid gik der, inden du havde den første prototype?

Der gik lang tid. I Spanien tilbyder de fleste isenkrambutikker mange slags forskellige paellabrændere. Det var let at finde den rigtige størrelse, der passede ind i min kugle, men jeg havde hele tiden det samme problem: fedtbrand. Gennembruddet kom den dag, hvor jeg fandt en gammel tromle fra en vaskemaskine! Jeg fjernede den koniske midterdel og satte den som tragt ind i kuglen, så brænderen var komplet tildækket og der ikke længere kunne opstå fedtbrand. Efter denne opdagelse gik der flere måneder med udviklingsarbejde, mens jeg testede en bred vifte af forskellige tragtforme og -størrelser, indtil jeg havde fundet den rigtige. Så fik jeg idéen at dele tragten. Den todelte tragt beskytter ikke kun brænderen, den øverste del kan drejes og lede varmen koncentreret direkte opad – sådan blev det enestående «OUTDOORCHEF» tragtsystem opfundet.


Choose your country or region

Belgium
French Dutch
France
French
Switzerland
German French Italian
Netherlands
Dutch
Moldova
Romanian
Germany
German
Sweden
Swedish
Italy
Italian
Denmark
Danish
Slovakia
Czech
Czech Republic
Czech
Cyprus
Greek
Bulgaria
Bulgarian
International
English
Austria
German
Greece
Greek
Romanian
Romanian
United Kingdom
English