Grill Tipps
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– min. Vorbereitung– min. KochzeitVerschiedene Flussgeschwindigkeiten bei Gasgrills
In der Schweiz sind offiziell 28, 30, 37 und 50 mbar zugelassen. In Europa gilt mehrheitlich 30 mbar wobei es Ausnahmen wie Österreich und De…
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– min. Vorbereitung– min. KochzeitSo schliessen Sie die Gasflasche sicher an Ihren Gasgrill an
Der Umgang mit Gas ist für viele Gasgrill-Einsteiger noch immer ein Feld, das mit viel Unsicherheit behaftet ist. Speziell das Anschließen der Gasf… -
– min. Vorbereitung– min. KochzeitKerntemperaturmesser
Grillen steht schon immer für ein ganz spezielles Gefühl: Freiheit, Geselligkeit, Lebensfreude und Freizeit. Für was Grillen eher nicht steht, ist … -
– min. Vorbereitung– min. KochzeitVORSICHT – Grillunfälle vermeiden!
In der Schweiz ist es Pflicht, alle Grills, die Grillunfälle haben, peinlich genau auf die Brandursache von einem unabhängigen Gutachter untersuche… -
– min. Vorbereitung– min. KochzeitPerfektes Branding vom Gusseisenrost
Was wäre ein Steak ohne Röstaromen? Auf alle Fälle sehr arm an Aroma. Röstaromen spenden geschmackliche Tiefe und Komplexität – sie machen den Stea… -
– min. Vorbereitung– min. KochzeitMit fünf Tipps zum Profi-Grill-Gastgeber
Grillen ist Höchstleistungssport und Konzentrationssache – das wird jeder Profigriller sofort unterschreiben. Die kleine Grillparty mit Freunden so… -
– min. Vorbereitung– min. KochzeitDie perfekte Kruste auf dem Gasgrill
Ein hochwertiges Steak lebt von einem idealen Garpunkt und einer Kruste, die Röstaromen und geschmackliche Tiefe liefert. Speziell eine gleichmäßig… -
– min. Vorbereitung– min. KochzeitDie drei wichtigsten Tricks für einen punktgenauen Gargrad beim Steak
Ein herausragendes Steak verdient Aufmerksamkeit am Grill – dabei sollte das Augenmerkt neben einer guten Kruste vor allem auf dem Gargrad liegen. …
