So schmeckt Putenschnitzel besonders lecker – gefüllt mit Gorgonzola und Basilikum und umwickelt mit Speck, der das Putenfleisch wunderbar saftig hält.
Vorbereitung
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1
Den Grill in der Standard-Position 10 Minuten auf mittlerer Stufe vorheizen, den Deckel geschlossen halten.
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2
Alle Zutaten bereitlegen.
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3
Putenschnitzel mit einem scharfen Messer vorsichtig etwas aufschneiden. Mit Butter, Gorgonzola und Basilikum belegen. Schnitzel vorsichtig zusammen rollen, so dass nichts herausfällt. Fleisch mit Speck umwickeln.
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4
Butter in der vorgeheizten Aroma Pfanne zergehen lassen und die Putenrollen dazu geben. Fleisch bei 160 °C ca. 40 Minuten garen, bis der Speck eine schöne Farbe hat.
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