Hast Du Lust auf ein außergewöhnliches Burger-Erlebnis? Unser Wildschweinburger mit cremigem Camembert ist ein köstliche Kombination. Mit unserem Rezept zauberst Du diesen Gourmet-Burger ganz einfach zu Hause auf Deinem Grill!
Vorbereitung
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1
Den Grill in der Standard-Position 5 Minuten auf mittlerer Stufe vorheizen, den Deckel geschlossen halten. Alle Zutaten bereitlegen.
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2
Das Hackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen und gut vermischen. Fleischmasse in 4 Portionen teilen und Kugeln formen. Fleischkugeln in die Burgerpresse geben und andrücken oder von Hand Burger formen.
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3
Hamburger auf dem vorgeheizten Grillrost legen und 6 bis 8 Minuten bei mittlerer Temperatur langsam grillen.
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4
Patties drehen, mit Camembert belegen und mit geschlossenem Deckel fertig grillen.
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5
Kurz vor Ende der Grillzeit, Buns halbieren und Schnittflächen kurz auf den Rost legen und angrillen.
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6
Bus-Boden mit Feldsalat belegen, Hamburger mit Preiselbeeren ausgarnieren und den Bun-Deckel oben darauf platzieren.
Unser Tipp: Statt gekaufte Hamburger-Buns, Buns selber zubereiten und auf dem Grill backen.
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