Top Themen
- Outdoorchef an der Schweizer Grillmeisterschaft LUGA Luzern 2026
- Direkt und indirekt grillen: Der Unterschied einfach erklärt
- EASY CHECK App Update: Die Grillthermometer App für präziseres Grillen
- Outdoorchef C-Linie vs X-Linie: Die Gasgrill-Stationen im grossen Vergleich
- Outdoorchef auf der IBO Messe 2026 am Bodensee – erlebe unsere Grillneuheiten live
- Fleisch vakuumieren: Profi-Tipps für besseres BBQ & der Easy BBQ Vac im Check
- Gasgrill reinigen: Profi-Anleitung für Outdoorchef-Besitzer und Grillfans
- QUBE – ein Statement aus Schweizer Design und kompromissloser Performance
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Aktuelles
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5 Minuten LesezeitDirekt und indirekt grillen: Der Unterschied einfach erklärt
Direktes und indirektes Grillen gehören zu den wichtigsten Grundlagen am Grill. Wir erklären den Unterschied einfach und zeigen, wann welche Method… -
6 Minuten LesezeitEASY CHECK App Update: Die Grillthermometer App für präziseres Grillen
Das EASY CHECK App Update bringt praktische neue Funktionen für noch präziseres Grillen: mit Garzeitberechnung, Low-&-Slow-Kategorie und Umgebungst… -
4 Minuten LesezeitOutdoorchef C-Linie vs X-Linie: Die Gasgrill-Stationen im grossen Vergleich
C-Linie oder X-Linie? Erfahre im grossen Outdoorchef Vergleich, welche Gasgrillstation am besten zu dir passt. Wir analysieren die Unterschiede bei… -
3 Minuten LesezeitOutdoorchef auf der IBO Messe 2026 am Bodensee – erlebe unsere Grillneuheiten live
Besuche Outdoorchef auf der IBO Messe 2026 in Halle A5, Stand A5-206. Entdecke HEAT C-265, QUBE, PRISMO Pizzaofen, Lugano und die HEAT Outdoorküche… -
3 Minuten LesezeitFleisch vakuumieren: Profi-Tipps für besseres BBQ & der Easy BBQ Vac im Check
Du willst dein Fleisch vakuumieren, aber richtig? Erfahre alles über schnelleres Marinieren, Sous-vide und warum der Easy BBQ Vac von Outdoorchef d… -
4 Minuten LesezeitGasgrill reinigen: Profi-Anleitung für Outdoorchef-Besitzer und Grillfans
Gasgrill reinigen leicht gemacht: Sicherheitscheck, Brenner prüfen, Freibrennen, Reinigung & Pflege – für Kugel, Station und HEAT Outdoorküche. -
2 Minuten LesezeitQUBE – ein Statement aus Schweizer Design und kompromissloser Performance
Klare Kanten, kubische Silhouette, maximale Präsenz: Der QUBE ist mehr als ein Grill – er ist ein Designobjekt für Menschen mit Anspruch. Entwickel… -
2 Minuten LesezeitOutdoorchef auf der Ambiente 2026: Weltpremiere QUBE, starke Neuheiten für die HEAT Outdoorküche & PRISMO Pizzaofen
Auf der Ambiente 2026 zeigen wir am Outdoorchef-Stand, was Outdoor-Cooking in der kommenden Saison ausmacht – durchdachte Lösungen, echte Performan… -
1 Minute LesezeitNeu: Outdoorchef Katalog 2026 – Inspiration, Grills und Zubehör auf einen Blick
Der Outdoorchef Katalog 2026 ist online: voller Inspiration, Produkt-Highlights und praktischer Lösungen für alle, die draussen kochen lieben. Hier… -
1 Minute LesezeitDer neue HEAT Outdoorküchen-Katalog 2026 ist da!
Der neue HEAT Outdoorküchen-Katalog 2026 von OUTDOORCHEF ist da! Er zeigt dir, wie modernes Leben im Garten heute aussieht. Entdecke unser modulare… -
7 Minuten LesezeitStrahlend schön und langlebig: So pflegst du deine Outdoorküche richtig
So bleibt deine HEAT Outdoorküche von Outdoorchef wie neu: einfache Pflege-Routinen, Material-Tipps zu Edelstahl, HPL, Granit & die beste Saisonpfl… -
3 Minuten LesezeitNeuheit Outdoorchef EASY BBQ VAC – das clevere Vakuumier-System
EASY BBQ VAC von OUTDOORCHEF: Vakuumieren auf Knopfdruck – bis zu 8× länger frisch. Ideal für BBQ, Marinaden & Sous-vide. -
3 Minuten LesezeitRückwärtsgrillen (Reverse Sear): Das perfekte Steak mit Tom Heinzle und dem HEAT X-445 RB
Rückwärtsgrillen oder Reverse Sear Schritt für Schritt: Indirekt auf 48 °C ziehen, dann Kruste auf der Blazing Zone. Tipps zu Cut, Dicke, Thermomet… -
7 Minuten LesezeitOutdoorküchen Planung & Vorbereitung: Von Standort bis Genehmigung
Eine gründliche Planung ist der Schlüssel zur Traum-Outdoorküche. Wenn du dich frühzeitig mit Standortwahl, Anschlüssen, Bauvorschriften und dem Se…
BBQ Specials
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1 Minute LesezeitCurrywurst vom Grill
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2 Minuten LesezeitFünf kreative Beilagen vom Grill
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1 Minute LesezeitPulled Pork vom Gasgrill: Schritt für Schritt
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1 Minute LesezeitDrei Marinaden für jedes Steak
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2 Minuten LesezeitBeyond Meat & Co: Worauf man bei Fleischersatz auf dem Grill achten sollte
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2 Minuten LesezeitWelche Kräuter passen gut zu Fleisch?
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1 Minute LesezeitMarinierter Tempeh vom Grill – die Alternative zu Fleisch
Grillrezepte
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10 min. Vorbereitung30 min. KochzeitPorterhouse rückwärts gegrillt
Porterhouse im Reverse Sear: sanft garen, auf Blazinglas knusprig finishen. Dazu Brokkoli, ganze Schalotten, gefüllte Champignons & Buchweizen-Crun…
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15 min. Vorbereitung3 h 20 min. KochzeitWeihnachtsgans mit Zimt-Orangen Raucharoma
So bereiten wir unsere Weihnachtsgans zu, aussen knusprig und innen saftig. Verfeinert mit einem festlichen Zimt-Orangen Raucharoma vom SMOKE. Ein … -
15 min. Vorbereitung40 min. KochzeitRibeye am Knochen mit Spargelgemüse von der Youtuberin BBQ Tina
So beschreibt BBQ Tina ihr Rezept: Bei den 1. Sonnenstrahlen und wärmeren Temperaturen denke ich gleich an den Frühling und kann ihn kaum abwarten…. -
15 min. Vorbereitung25 min. KochzeitHirschfilet-Zimt-Spieße mit Maronen und Kirschsauce
Diese Hirschfilet-Zimt-Spieße sind eine echte Delikatesse für Wildfans: Das Hirschfleisch wird auf Zimtstangen aufgespießt und mit einer Sauerkirsc… -
5 min. Vorbereitung1 h KochzeitGewürze selbst kalträuchern
Danke des OUTDOORCHEF SMOKE Kaltrauchgenerators ist es jetzt ganz einfach Gewürze selbst kalt zu räuchern. So erhalten sie nicht nur ein unwiderste… -
20 min. Vorbereitung15 min. KochzeitLevantinischer Lachs-Scampi-Döner
Dieser levantinischer Lachs-Scampi-Döner ist so einfach zu machen und schmeckt außergewöhnlich gut. Besonders raffiniert schmeckt der Fisch mit san… -
30 min. Vorbereitung1 h KochzeitLevantinischer Lammeintopf
Lammfleisch ist in der orientalischen Küche der Klassiker schlecht hin. Um Lammfleisch perfekt zuzubereiten, gibt es 1001 Möglichkeiten. Wir zeigen…
Top Thema
Eine gründliche Planung ist der Schlüssel zur Traum-Outdoorküche. Wenn du dich frühzeitig mit Standortwahl, Anschlüssen, Bauvorschriften und dem Selbstaufbau beschäftigst, ersparst du dir später Ärger und Mehrkosten. In diesem Ratgeber erfährst du, worauf es ankommt – von der optimalen Platzierung deiner Außenküche über Strom- und Wasseranschlüsse bis hin zu rechtlichen Vorgaben in verschiedenen Ländern.
